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本日は、オーストラリアの国民食、ベジマイトの美味しい食べ方をご紹介します。現地の方から教わったものなので間違いなしです。
目次
ベジマイトとは
ベジマイトとは、オーストラリアで売ってるジャムです。オーストラリアのスーパーの「spread」のコーナーに行けば大抵あります。
オーストラリアの大手スーパー、Woolworthの通販ページによると、食べると以下の3つの利益が得られるとのことです。
1.脳の機能に必須なものが含まれている
2.神経系の手助けをしてくれる
3.エネルギー放出のために極めて重要である
ただ、他のジャムと同じように食べるととてもまずい！単体だと小指ですくった量だけでも塩気にやられます。オーストラリアの方でもそんな食べ方はしていません。
ベジマイトにはベジマイトなりの食べ方があるわけです。
レシピ
必要なもの
・食パン
・大量のバター
・ベジマイト
・トースター
１．食パンをトースターで焼く
焼き加減は少し焦げてるぐらいがおすすめです（写真参照）。
２．バターをパンに塗りまくる
塗りまくってこまることはありません。じゃんじゃん塗ってください。
この位でも、全然くどくないです。
余談ですが、オーストラリアの食パンは日本のものより薄く小さいです。なので、写真よりももっと塗ったほうがおすすめ。繰り返しますが、バターの量はどんなに塗っても塗りすぎるなんてことはありえません。
３．ベジマイトを「ちょっとだけ」塗って、完成！
ほんとにちょっとだけでいいです。小指の第一関節より少ないレベルで。
私は不器用なので全然広げられませんでしたw そんなときは折って食べればOKです。
感想
正直、普通に食べれるレベルです。ベジマイトの塩辛さがバターの風味で軽減されてこれは…というかバターが主役です。ベジマイトのポジションは塩とかコショウに近かったんですよね。あくまで調味料。
ただ進んで食べるほど美味しい！てレベルでは残念ながらありません。旅先のテンションで買ってしまい、もったいないので食べる…てときには役立つと思います。楽ですし。
試してみては？
ベジマイトはAmazonで売っています。興味のある方はどうぞ。
上の食べ方だけだと永遠になくならないと思うので、友人や家族とシェアしてみたり、ネットで他の調理法を模索するのがよいでしょう。
参考資料
・激マズ食材！？VEGEMITE(ベジマイト)の最高に美味しい食べ方 – グローバル女子大生日常(笑)
・実はベジマイトで和食を作ったら美味い – デイリーポータルZ：@nifty[:en]こんにちは。渡辺智基（@twokk1994）です。
本日は、オーストラリアの国民食、ベジマイトの美味しい食べ方をご紹介します。現地の方から教わったものなので間違いなしです。
ベジマイトとは
ベジマイトとは、オーストラリアで売ってるジャムです。オーストラリアのスーパーの「spread」のコーナーに行けば大抵あります。
オーストラリアの大手スーパー、Woolworthの通販ページによると、食べると以下の3つの利益が得られるとのことです。
1.脳の機能に必須なものが含まれている
2.神経系の手助けをしてくれる
3.エネルギー放出のために極めて重要である
ただ、他のジャムと同じように食べるととてもまずい！単体だと小指ですくった量だけでも塩気にやられます。オーストラリアの方でもそんな食べ方はしていません。
ベジマイトにはベジマイトなりの食べ方があるわけです。
レシピ
必要なもの
・食パン
・大量のバター
・ベジマイト
・トースター
１．食パンをトースターで焼く
焼き加減は少し焦げてるぐらいがおすすめです（写真参照）。
２．バターをパンに塗りまくる
塗りまくってこまることはありません。じゃんじゃん塗ってください。
この位でも、全然くどくないです。
余談ですが、オーストラリアの食パンは日本のものより薄く小さいです。なので、写真よりももっと塗ったほうがおすすめ。繰り返しますが、バターの量はどんなに塗っても塗りすぎるなんてことはありえません。
３．ベジマイトを「ちょっとだけ」塗って、完成！
ほんとにちょっとだけでいいです。小指の第一関節より少ないレベルで。
私は不器用なので全然広げられませんでしたw そんなときは折って食べればOKです。
感想
正直、普通に食べれるレベルです。ベジマイトの塩辛さがバターの風味で軽減されてこれは…というかバターが主役です。ベジマイトのポジションは塩とかコショウに近かったんですよね。あくまで調味料。
ただ進んで食べるほど美味しい！てレベルでは残念ながらありません。旅先のテンションで買ってしまい、もったいないので食べる…てときには役立つと思います。楽ですし。
試してみては？
ベジマイトはAmazonで売っています。興味のある方はどうぞ。
上の食べ方だけだと永遠になくならないと思うので、友人や家族とシェアしてみたり、ネットで他の調理法を模索するのがよいでしょう。
